Óm, žampión!

Dnes padlo k večeři za vlast posledních pět brambor. Miluju je upečené jen s cibulí a hromadou rozmarýnu. A aby jim nebylo smutno, skamarádila jsem je s žampiony, těm jsem odtrhala nožky a naplnila kouskem cherry rajčete, česneku a modrého sýru. A k tomu něco, co jsem chtěla dávno udělat. Tofutatarku! 

Je to zajisté výborná věc pro lidi, u kterých se permanentně ubytovává tofu v lednici a to častěji než vajíčka. Ta míváme sporadicky, po návštěvách trhů (když je tam taky mají). Postup je jednoduchý. Kostka bílého tofu se rozmixuje s olejem a já přidala malinko láku od okurek, které jsem tam nakonec dvě nakrájela. No, bylo to mňamózní!